Leczenie dietetyczne i biomedyczne dzieci z zespołem Downa. Zaburzenia metylacji.

Termin: 6 maja 2017 (sobota)

Cena promocyjna: 230 zł (materiały, zaświadczenie, poczęstunek)

Miejsce : Jastrzębie-Zdrój – adres zostanie podane w terminie późniejszym

Godziny: 10.00 do 15.00

 Zapisy: edulogmed@gmail.com do 15 kwietnia 2017 r.

Organizator: Edulogmed, Marianna Głębocka-Czarniecka  505943321

Prowadząca:  dr Anna Romaniuk - mikrobiolog, immunolog oraz psychodietetyk. Specjalizuje się w diagnostyce i terapii zaburzeń mikroflory jelitowej u dzieci ze spectrum autyzmu, chorobach autoimmunologicznych i alergicznych w tym w atopowym zapaleniu skóry. Stosuje holistyczne podejście do zaburzeń układu odpornościowego i procesów neurodegradacyjnych uwzględniając procesy metylacyjne i zaburzenia flory jelitowej. Współpracuje z ośrodkami terapeutycznymi dla dzieci ze spektrum autyzmu „Sotis”, „Asysta”, czy „Ośrodek Wczesnej Interwencji” na Pilickiej. Doktorat z immunologii obroniła w Centrum Medycyny Doświadczalnej i Klinicznej PAN, gdzie kontynuowała karierę naukową. Od wielu lat pozostaje w silnych relacjach profesjonalnych z CMDiK PAN - obecnie projektuje prace naukowe dotyczące wpływu terapeutycznego probiotyków na myszy autystyczne . Jednocześnie, we współpracy z Instytutem Mikroekologii i Warszawskim Uniwersytetem Medycznym prowadzi badania naukowe w obszarze zaburzeń flory jelitowej u dzieci ze spektrum autyzmu. Doświadczenie edukacyjne zdobywała na Akademii Medycznej w Warszawie, gdzie współtworzyła pierwszy w Polsce program nauczania immunologii dla studentów medycyny. Jest współautorem pierwszych edycji podręcznika „Immunologia” pod redakcją Prof. Marka Jakóbisiaka. Obecnie swoją wiedzą dzieli się zarówno z rodzicami jak i osobami zaangażowanymi w procesy terapeutyczne, w tym neurologopedami i terapeutami integracji sensorycznej. Współpracuje z wieloma ośrodkami szkoleniowymi w całej Polsce w tym z ASPI (Rzeszów), EDULOGMED (Jastrzębie Zdrój), jak i organizacjami pozarządowymi (Fundacja JakMotyl).

Program warsztatów:

      Zaburzenia metylacji jako czynnik wystąpienia Zespołu Downa

• Co to jest metylacja i dlaczego jest taka ważna?
• Zaburzenia metylacji: Zespoły FAS, Down, Spektrum autyzmu, wady cewy nerwowej, dysleksja, skolioza i inne
• Polimorfizm genów metylacyjnych
• Podwyższony poziom homocysteiny u matek jako czynnik ryzyka
• Czynniki zaburzające metylację
• Zaburzenia wchłaniania jelitowego a zaburzenia metylacji
• Niedobory minerałów i witamin a rola cynku i magnezu w procesach metylacyjnych
• Zatrucie metalami ciężkimi jako czynnik osłabiający procesy metylacyjne
• Nieprawidłowa metylacja promotora genu MTHFR jako czynnik ryzyka Zespołu Downa
• Krytyczne momenty mające wpływ na prawidłową metylację u przyszłych matek
• Zasady suplementacji metylacyjnej w okresie prekoncepcyjnym i w pierwszych miesiącach ciąży
• Suplementacja kwasem foliowym pro i contra
• Fortyfikacja żywności kwasem foliowym

                  Zaburzenia detoksykacji a ryzyko Zespołu Downa

• Testy określające poziom toksyn nieorganicznych i organicznych
• Leczenie dysbioz jelitowych jako podstawa prawidłowej mineralizacji i detoksykacji
• Dietetyczne podstawy dobrej detoksykacji
• Polimorfizm genu CBS a problemy z detoksykacją i dobór odpowiedniej diety

      Stres oksydacyjny

• Stres oksydacyjny a polimorfizmy SOD, CAT, GSS
• Rola stresu oksydacyjnego w rozwoju demencji typu Alzheimera u dorosłych z Zespołem Downa
• Polimorfizm genów zwiększających ryzyko wystąpienia demencji typu Alzheimer
• Testy pozwalające ocenić ryzyko stresu oksydacyjnego
• Nietolerancja fenoli a dobór suplementacji w zaburzeniach mitochondrialnych

       Zaburzenia mikroflory jelitowej w Zespole Downa

• Dysbioza jelitowa jako jedna z przyczyn chorób neurodegradacyjnych
• Rola flory jelitowej i suplementacji witaminami z grupy B
• Zaparcia i biegunki jak zwalczać – rola magnezu
• Współistnienie dysbiozy bakteryjnej i grzybiczej przewodu pokarmowego
• Badanie ilościowe i jakościowe mikroflory jelitowej - omówienie przykładowych wyników
• Zasady opracowania indywidualnej terapii mikrobiologicznej

       Alergia opóźniona IgG  zależna 

• Definicja alergii opóźnionej i częstość jej występowania
• Patomechanizm rozwoju alergii opóźnionej
• Objawy alergii opóźnionej
• Czynniki predysponujące do rozwoju alergii opóźnionej
• Występowanie alergii opóźnionej w różnych jednostkach chorobowych i skuteczność diety w eliminacji/ łagodzeniu objawów alergii
• Metody leczenia opóźnionej alergii pokarmowej – dieta i metody wspomagające

      Alergia opóźniona w praktyce: Dieta eliminacyjno - rotacyjna w oparciu o badanie alergii opóźnionej

• Jak wygląda dieta oparta o wyniki badania nietolerancji pokarmowych
• Zasady wdrażania diety
• Omówienie przykładowych wyników
• Grupy alergizujących produktów
• Pułapki spożywcze w diecie alergika
• Metody motywowania do wdrożenia i utrzymania diety
• Praktyczne wskazówki podczas ustalania diety

     Rodzaje diet stosowanych w leczeniu zaburzeń gastrycznych  – zasady dobierania

• Dysbioza jelitowa jako przyczyna wielu niedoborów
• Rodzaje dysbioz jelitowych jako podstawa do opracowania diety
• Niedobory enzymatyczne wskazanie dietetyczne ( laktoza, histamina)
• Nietolerancje niklu, salicylanów i fenoli
• Niedobory aminokwasów – zasady suplementacji

      Nutrigenomika – dieta oparta na badaniach polimorfizmów genów metylacyjnych

• Polimorfizm genów SNP - definicja
• Co to jest panel metylacyjny?
• Rola mutacji MTHFR, CBS, SUOX, COMT, MAO w ustalaniu diety dla dzieci z Zespołem Downa
• Możliwości diagnostyczne - opis dostępnych badań w Polsce i na Świecie

       Rola nauczyciela, logopedy i pracownika MOPS we wspieraniu rodziców